CAFELATINO

Benchè il caffè sia la bevanda di gran lunga più popolare ed amata, molti ne ignorano persino la discendenza botanica, pochi ne conoscono il procedimento di lavorazione e ancor meno sono quelli che conoscono il luogo d’origine del caffè che stanno degustando.

Our Story

Welcome

L’associazione nasce su impulso dell’Istituto Agronomico per l’Oltremare per cercare di creare un ponte di dialogo e commercializzazione diretto tra l’Italia, paese importatore e consumatore di caffè, ed i paesi produttori. L’ambito di operatività si allarga, grazie all’impegno dell’Istituto Italo Latino Americano IILA, a tutti i paesi dell’America Latina. La nostra missione è mettere a disposizione il nostro sapere e la nostra esperienza per creare ponti di comunicazione che consentano di trasformare il nostro mondo caffeicolo in un luogo migliore, con più opportunità ed etica per tutti. Desideriamo patrocinare una buona e sincera comunicazione per mettere al centro le persone ed il caffè di qualità. Vogliamo suscitare vere emozioni in tutti coloro che scoprono e si appassionano al mondo del caffè entrando in contatto con noi.

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offrire agli operatori latinoamericani formazione specialistica sulle operazioni di tostatura, i metodi di preparazione del caffè e la gestione delle attività di caffetteria.

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Aree di Collaborazione

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I nostri valori

Le persone al centro. Sempre e prima di tutto. La passione per il Caffè. La correttezza e sincerità dei rapporti Condividere esperienze in modo simpatico e vero La voglia di conoscere e ricercare.